Старше недели

Вакансия - Управляющий рестораном

Внимание: вакансия давно не обновлялась, возможно, она устарела!

от 40 000 руб.

Поделитесь  вакансией:

Форма оплаты: окладГрафик работы: полный рабочий деньТип работы: постоянная

Требования:

Успешный опыт работы на руководящей должности Желание работать в активном режиме Коммуникабельность Понимание механизмов работы ресторана знание стандартов обслуживания Позитивный настрой и стремление быть лучшим Умение мотивировать сотрудников на выполнение задач создавать эффективную рабочую атмосферу Ответственность исполнительность умение работать в многозадачном режиме стрессоустойчивость Отличное знание ПК продвинутый пользователь Exce Мы ищем энергичного целеустремленного руководителя готового каждый день выкладываться на 100% для выполнения поставленных задач Нам нужен человек который будет внимательно и неравнодушно относиться к каждому гостю и профессионально управлять большой командой сотрудников.

Условия:

Официальное трудоустройство по ТК Полная занятость Интересная работа на старте развития ресторана Уровень заработной платы определяется по итогам собеседования Премия от выполненного плана продаж Полный рабочий день На территории работодателя.

Обязанности:

Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности всего ресторана. Обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по качеству, сервису и чистоте. Выполнение требований по товарообороту и прибыли. Участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана, оформление новых сотрудников на работу. Составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени. Взаимодействие с госорганами (СЭС, Пожарная инспекция и т.д.). Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа, контроль сроков, ассортимента, количества и качества доставляемого товара. Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана. Организация и непосредственное участие в инвентаризации. Непосредственное участие в производственном процессе. Взаимодействие с посетителями, индивидуальный подход к важным гостям, в т.ч. непосредственная работа в зале. Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета

Дополнительно:

Резюме на электронную почту ooogran-orel@mail.ru обязательно.